n. 30 isoa isoa välipalakeksiä
200g voita tai margariinia
2-2,5 dl reilun kaupan ruskeaa kidesokeria tai luomusokeria
vaahdota
lisää sitten vatkaten kunnolla:
2 luomukananmunaa
lisää:
n. 4-5 dl luomutäysjyvävehnäjauhoja (lisää tarvittaessa)
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 dl luomukaurahiutaleita tai luomuspelttihiutaleita
Jaa taikina 2 osaan ja lisää toiseen esim.
kuivatettuja mansikoita, kuivatettuja karpaloita ja kuivatettuja mustikoita (juhlavamman saat jos lisäät sekaan vielä luomu valkoista suklaata paloina.)
toiseen osaan esim.
mantelirouhetta, rusinoita ja tummaa luomusuklaata paloina.
Leivo isohkoja palloja ja paina niitä matalammiksi esim. kämmenellä tai laakealla astialla. Jätä tilaa ympärille reilusti.
Paista uunin keskitasolla n. 200 asteessa 10 min.
Kommentit